Divers - Carpe fever

La Carpe expliquée : pour le non pêcheur

Introduite par les Romains (merci les mecs) en Europe, la carpe de nom latin Cyprinus carpio, est un poisson de la famille des cyprinidés, originaire d'Asie, rencontrés uniquement en eau douce.

Aujourd'hui largement répandue à travers le monde, la France reste un des pays, où la carpe peut esperer une croissance parfois suprenante.

Il n'est pas rare de capturer des specimens de 15 kilos, et les 20 kilos et plus ne sont pas rares du tout, certaines atteignent même les 30 kilos.

3 variétés sont principalement rencontrés dans nos eaux :

La Carpe commune :

C'est le poisson originel, même si aujour'dui les croisements avec des communes issues d'élevage, rendent rare la capture de pures souches, sauf dans certaines rivières.

A la base très longue, elle est pour moi, la carpe par excellence. Son corps est entièrement recouvert d'écaille.

La Carpe miroir :

Poisson issu de l'élevage, peu d'écailles (manipulation génétique) afin de rendre la cuisine plus facile aux ménagères.

Cette variété à une croissance plus rapide que la précedente.

C'est celle qui atteind les poids les plus impressionnants.

La carpe cuir :

Pas d'écailles ou alors vraiment très rares. Même allure que la miroir, à savoir un corps très massif. Cette variété reste tout de même assez rare.

Souvent considéré comme étant de la même famille que la carpe, l'Amour blanc (Ctenopharyngodon idella ) n'est pas un cousin de la carpe. Orignaire d'Asie lui aussi, il est présent en France est souvent introduit afin de limiter la pousse de certains végétaux aquatiques envahissants, puisqu'étant un poisson phytophage.

il peut atteindre lui aussi des poids imposants et dépassé facilement le mètre.